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常州市食品藥品監督管理局李國華局長來院作味香來食品安全培訓

常州市食品藥品監督管理局李國華局長來院作味香來食品安全培訓

  • 分類:新聞中心
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2018-04-13
  • 訪問量:0

【概要描述】4月3日下午,由我院飲食服務中心組織的食品安全培訓在我院圖書館一樓會議室舉辦,此次培訓由常州市食品藥品監督管理局李國華局長主講。我公司的全體員工參加了培訓。飲食服務中心主任范黎在培訓前會見了培訓代表并講話。

常州市食品藥品監督管理局李國華局長來院作味香來食品安全培訓

【概要描述】4月3日下午,由我院飲食服務中心組織的食品安全培訓在我院圖書館一樓會議室舉辦,此次培訓由常州市食品藥品監督管理局李國華局長主講。我公司的全體員工參加了培訓。飲食服務中心主任范黎在培訓前會見了培訓代表并講話。

  • 分類:新聞中心
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  • 來源:
  • 發布時間:2018-04-13
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4月3日下午,由我院飲食服務中心組織的食品安全培訓在我院圖書館一樓會議室舉辦,此次培訓由常州市食品藥品監督管理局李國華局長主講。江蘇味香來餐飲管理有限公司的全體員工參加了培訓。飲食服務中心主任范黎在培訓前會見了培訓代表并講話。

范黎主任首先對食藥監局專家和參加培訓的員工表示歡迎,同時指出了加強食品安全管理重要性和必要性,強調了食品安全關鍵就是把管理措施落到實處。

李局長傳達了上級部門關于“切實加強食品安全監管”的指示精神,分析了食品安全管理面臨的新形勢,指出隨著管理體系的變化,食品安全管理的監管手段、監管模式、監管力度也需要不斷的提升,各高校要切實提高食品安全意識,明確職責和責任,從嚴落實問責制,加大監管力度,切實做好食品安全管理工作。尤其要把高校食堂日常管理的五大要素 (保持清潔,安全儲存,生熟分開,食物煮透,使用安全的水和食物原料)做細做實,建立和健全食品安全可追溯制度,切實保障好師生的飲食安全。江蘇味香來餐飲管理有限公司江蘇味香來餐飲管理有限公司

隨后,員工們針對工作中遇到的問題展開了探討和交流。

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